區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)春節(jié)食品安全監(jiān)管
春節(jié)將至，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力筑牢食品安全底線，守護(hù)春節(jié)食品安全。
緊抓重點(diǎn)監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序。區(qū)市場(chǎng)局以商業(yè)綜合體為重點(diǎn)區(qū)域，突出大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)春節(jié)熱銷的乳制品、酒類、肉類等重點(diǎn)食品，開展隱患排查，重點(diǎn)檢查包裝標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、索證索票等是否符合要求，嚴(yán)查銷售過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)”食品等違法行為。
緊抓隱患排查，筑牢安全屏障。區(qū)市場(chǎng)局大力開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，加大對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量較大、風(fēng)險(xiǎn)性高的時(shí)令食品抽檢力度，對(duì)于監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求實(shí)行處罰。充分發(fā)揮快檢快篩站點(diǎn)作用，開展春節(jié)前食品安全快檢工作，以群眾日常生活消費(fèi)量較大的蔬果、禽蛋、畜肉等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查農(nóng)藥殘留、瘦肉精等情況，同時(shí)，對(duì)群眾送檢食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢，并當(dāng)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果。
緊抓主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)措施。區(qū)市場(chǎng)局結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員向市場(chǎng)商戶及消費(fèi)者宣講普及食品安全知識(shí)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
緊抓值班值守，做好應(yīng)急處置。區(qū)市場(chǎng)局嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，明確分工，責(zé)任到人，要求全體執(zhí)法人員保持通訊暢通，規(guī)范信息報(bào)送，切實(shí)做好食品安全突發(fā)事件的上報(bào)和應(yīng)急處置等工作，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)各類食品安全突發(fā)事件。同時(shí)，密切關(guān)注重點(diǎn)領(lǐng)域，保持及時(shí)、妥善處置突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)急狀態(tài)，力爭(zhēng)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)、第一時(shí)間上春節(jié)將至，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力筑牢食品安全底線，守護(hù)春節(jié)食品安全。
緊抓重點(diǎn)監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序。區(qū)市場(chǎng)局以商業(yè)綜合體為重點(diǎn)區(qū)域，突出大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)春節(jié)熱銷的乳制品、酒類、肉類等重點(diǎn)食品，開展隱患排查，重點(diǎn)檢查包裝標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、索證索票等是否符合要求，嚴(yán)查銷售過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)”食品等違法行為。
緊抓隱患排查，筑牢安全屏障。區(qū)市場(chǎng)局大力開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，加大對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量較大、風(fēng)險(xiǎn)性高的時(shí)令食品抽檢力度，對(duì)于監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求實(shí)行處罰。充分發(fā)揮快檢快篩站點(diǎn)作用，開展春節(jié)前食品安全快檢工作，以群眾日常生活消費(fèi)量較大的蔬果、禽蛋、畜肉等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查農(nóng)藥殘留、瘦肉精等情況，同時(shí)，對(duì)群眾送檢食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢，并當(dāng)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果。
緊抓主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)措施。區(qū)市場(chǎng)局結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員向市場(chǎng)商戶及消費(fèi)者宣講普及食品安全知識(shí)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
緊抓值班值守，做好應(yīng)急處置。區(qū)市場(chǎng)局嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，明確分工，責(zé)任到人，要求全體執(zhí)法人員保持通訊暢通，規(guī)范信息報(bào)送，切實(shí)做好食品安全突發(fā)事件的上報(bào)和應(yīng)急處置等工作，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)各類食品安全突發(fā)事件。同時(shí)，密切關(guān)注重點(diǎn)領(lǐng)域，保持及時(shí)、妥善處置突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)急狀態(tài)，力爭(zhēng)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)、第一時(shí)間上報(bào)、第一時(shí)間處置，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全。（文/李方聞）
