興隆街道文化社區(qū)開展食品安全大檢查 —守護群眾“舌尖上的安全”

為加強轄區(qū)春節(jié)期間食品安全工作，切實保障群眾舌尖上的安全。興隆街道文化社區(qū)食品安全員帶領食品安全協(xié)管員們對轄區(qū)內(nèi)涉及食品安全的單位或個人進行安全檢查。

本次檢查以食品標簽標識、產(chǎn)地來源、有效期限、貯存放置、進貨登記臺賬情況、餐飲單位對碗筷的消毒情況、從業(yè)人員健康證等信息作為重點檢查內(nèi)容，嚴格把控食品質(zhì)量安全。食品安全協(xié)管員們通過發(fā)放食品安全宣傳單、一對一講解等方式，對轄區(qū)內(nèi)超市和餐飲單位負責人進行食品安全宣傳教育，強化食品經(jīng)營主體安全責任意識，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

食品安全協(xié)管員強調(diào)，食品安全是重中之重，要求所有餐飲店、食品經(jīng)營店、食品攤販必須做好食品來源登記、食品留樣、對進口冷鏈食品的來源進行追蹤、經(jīng)營場所按時消毒等。興隆街道文化社區(qū)正風肅紀監(jiān)督員將帶領食品安全協(xié)管員們不定期進行食品安全檢查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。