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        我區(qū)愛心企業(yè)免費為防疫志愿者供應(yīng)美味午餐上萬份


          盤錦鼎晟餐飲管理服務(wù)有限公司是一家2021年9月正式投產(chǎn)的盤錦高新區(qū)餐飲類企業(yè),這家企業(yè)給自己的主營定位是全區(qū)小學(xué)校的“中央大廚房”,以“綠色、營養(yǎng)、健康、美味”為標(biāo)準(zhǔn),讓14000多名小學(xué)生們在校的每一頓午餐都吃得放心、吃得可口,讓他們身體棒棒、茁壯成長。
          企業(yè)的愛心在點滴中閃現(xiàn),企業(yè)的擔(dān)當(dāng)在患難時彰顯。今年10月份,新一輪疫情悄然襲來,19日,全區(qū)開展全域核酸檢測,鼎晟公司總經(jīng)理劉威通過區(qū)市場局了解到,在各社區(qū)、村支援的那些負(fù)責(zé)采樣、維持秩序、樣本輸送的志愿者們要從早上6點工作到13點,而午餐沒有著落,當(dāng)即決定要為全區(qū)志愿者免費配送午餐。他事后表示:“那幾天全區(qū)小學(xué)校都停課了,我們企業(yè)正好有這個產(chǎn)能,我們也有自己的配送車輛,能讓志愿者們吃上一頓熱乎可口的午餐,就是為全區(qū)疫情防控盡了一份力?!?br>   于是,在劉威的組織安排下,企業(yè)員工調(diào)整作息時間,他們在早上5點30分趕到崗位,然后立即投入午餐的生產(chǎn)制作過程中。蔬菜擇洗、肉類加工、菜肴炒制、午餐裝盒,這些過程都在無菌車間內(nèi)流水線式地“一條龍”進行著,保證午餐制作又快又衛(wèi)生。由大廚炒燉而成的各式菜肴十分美味,通過大型蒸制設(shè)備蒸出的米飯粒粒噴香。
          主食和配菜裝盒后,被一一碼放到保溫箱中,然后立即由6臺配送車輛快速送到各街道甚至是社區(qū)、村。據(jù)了解,10月20日、21日兩天,鼎晟公司以兩葷一素、每份15元的標(biāo)準(zhǔn),共制作午餐盒飯10700余份,保證了志愿者們的飽滿干勁。
          劉威說:“共同戰(zhàn)疫之下,每個人都有責(zé)任發(fā)光、出力,鼎晟公司更要迎難而上,用實際行動實現(xiàn)企業(yè)自身的社會價值?!保ㄎ?攝:李江峰 區(qū)宣傳事務(wù)服務(wù)中心)

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