全力保障“舌尖上的安全” 興隆臺區(qū)推進食品安全快速檢測工作
移液器、試管架、恒溫爐……七八種檢測儀器擺滿了這個幾平方米的工作臺,穿著白大褂的工作人員在操作臺上不斷輸入新的數(shù)據(jù),檢測著一批又一批的瓜果蔬菜。這不是研究室,也不是工廠的無塵車間,這是我區(qū)市場監(jiān)督管理局在桔子廣場設(shè)置的食品安全快速檢測室。
趙瑩是桔子廣場駐點的技術(shù)人員,她每月定期負責市場產(chǎn)品的采樣和檢測。她說,為了讓消費者更快地知曉當日的食品安全信息,快檢室每日都很早就啟動檢測?!氨M快出結(jié)果,讓消費者更早安心?!壁w瑩還說,每天檢測的結(jié)果直接在果蔬區(qū)的公示欄上公告,各項結(jié)果一目了然。根據(jù)經(jīng)營范圍,檢測室檢測的農(nóng)產(chǎn)品涵蓋了瓜果蔬菜、肉蛋水產(chǎn)和各類干貨。各個產(chǎn)品的檢測標的物都不同,針對各項指標,一天需要做幾十項的檢測,全方位地保證食用農(nóng)產(chǎn)品安全。
據(jù)介紹,區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)轄區(qū)實際情況,按照全區(qū)食品經(jīng)營主體的總數(shù)與食品快檢批次1:1的比例,將年計劃720批次快檢任務(wù)進行了科學合理的分配,并要求各市場監(jiān)管所及第三方檢驗檢測中心認真做好不合格產(chǎn)品管理,對快檢結(jié)果異常的及時通知食品生產(chǎn)經(jīng)營者,督促其采取暫停銷售、下架封存等必要控制措施,嚴控食品安全風險隱患,嚴把食品安全的“第一道關(guān)口”。
同時,市場監(jiān)督管理局通過持續(xù)開展食品安全快檢進社區(qū)、進超市和“你點我檢”等專題活動,進一步向廣大群眾普及食品安全知識、展示快檢成果,有效提升群眾的知曉度、參與度、支持度、滿意度,努力營造人人參與、共治共享的良好氛圍。
據(jù)介紹,興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局充分利用現(xiàn)有食品快速檢測設(shè)備,切實加大食品安全快檢力度,全面“篩查”群眾身邊食品安全隱患,全力守護“舌尖上的安全”。截至發(fā)稿,全區(qū)共完成食品快速檢測360批次,合格率100%。(文/攝 李方聞 區(qū)宣傳事務(wù)服務(wù)中心)