歡喜嶺街道泰安社區(qū)開展節(jié)后食品安全風險隱患排查工作
2月14日,泰安社區(qū)開展春季食品安全風險隱患排查,切實做好轄區(qū)居民的食品安全保障工作。
一查食品銷售環(huán)節(jié),重點檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)營過程控制、進貨查驗、食品貯存、食品召回、溫度控制及記錄、過期及其他不符合食品安全標準食品處置等情況
二查進口冷鏈食品經(jīng)營者自查情況,重點檢查經(jīng)營場所清潔消毒,落實食品進貨查驗制度、冷鏈食品安全信息追溯管理和出入庫臺賬登記管理工作。
三查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),重點檢查餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品安全事故處置等情況。
下一步,社區(qū)將進一步加大監(jiān)管力度和宣傳力度,提升轄區(qū)食品安全管理水平,守護轄區(qū)居民舌尖上的安全。