興盛街道興隆社區(qū)開展春節(jié)期間食品安全大檢查

春節(jié)是食品消費的高峰期，為做好節(jié)日期間的食品安全工作，確保居民舌尖上的安全，興隆社區(qū)對轄區(qū)內的超市、餐飲等食品生產(chǎn)銷售單位進行了專項檢查，為群眾營造一個舒心、放心的消費環(huán)境。

在檢查中，工作人員首先對轄區(qū)餐飲、超市等門店食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和外包裝進行仔細地檢查，確保所上架的食品沒有過期食品；然后針對餐飲門店主要檢查環(huán)境衛(wèi)生、索票索證及消毒清洗記錄，對存在過期的證件要求及時更新，證照必須做到齊全、有效、亮照經(jīng)營，確保轄區(qū)食品安全“零事故”，切實保障居民飲食安全。

通過此次食品安全檢查，提高強化食品經(jīng)營單位安全意識，落實食品經(jīng)營者主體責任，杜絕食品安全隱患，有效保障了節(jié)日期間食品安全。