興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展肉制品監(jiān)督檢查工作

根據(jù)省市局工作要求，為進(jìn)一步推進(jìn)肉制品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高肉制品安全監(jiān)管有效性，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行專項(xiàng)整治工作。

此次專項(xiàng)整治工作主要對(duì)我區(qū)肉制品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面摸排，針對(duì)小作坊許可情況、使用過(guò)期肉行為、檢查包裝是否符合法律要求等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，切實(shí)做到確全面徹底不留死角。截止日前，興隆臺(tái)區(qū)肉制品加工小作坊在產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶17家，共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，執(zhí)法車輛16臺(tái)次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2項(xiàng)，已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其整改，要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即停止生產(chǎn)和銷售，并責(zé)令下架、召回不合格產(chǎn)品。

下一步，我局將繼續(xù)梳理存在問(wèn)題，完善追溯體系，不斷建立健全肉制品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)為居民食用放心肉提供有效保障。