興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局整治食品加工小作坊

　　近日，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局瞄準(zhǔn)小作坊開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工食品的小作坊監(jiān)管，預(yù)防食品加工小作坊生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　此次行動(dòng)首日，檢查了興盛所、曙光所、創(chuàng)新所、興隆所轄區(qū)內(nèi)的10戶食品生產(chǎn)加工小作坊。監(jiān)管人員重點(diǎn)檢查了五方面的問(wèn)題：食品生產(chǎn)加工單位證照是否齊全、食品從業(yè)人員是否持有效健康證明；食品原輔材料來(lái)源是否合法、質(zhì)量是否合格；產(chǎn)品進(jìn)銷貨記錄；食品添加劑使用情況，嚴(yán)禁使用無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品標(biāo)簽的食品原料，禁止在食品生產(chǎn)過(guò)程中濫用食品添加劑、使用非食品原料，嚴(yán)禁使用病死禽畜及過(guò)期變質(zhì)食品原材料等違法行為；監(jiān)管人員對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生、防蠅設(shè)施等作出具體要求。

　　檢查中，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶，監(jiān)管人員責(zé)令其限期整改。同時(shí)，監(jiān)管人員加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的宣傳，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。下一步還將繼續(xù)加強(qiáng)排查執(zhí)法力度，疏堵結(jié)合，著力解決加工小作坊存在的臟亂差問(wèn)題，逐步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保小作坊食品安全，促進(jìn)轄區(qū)食品行業(yè)有序經(jīng)營(yíng)。（信息來(lái)源：《盤錦日?qǐng)?bào)》）