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        城市里的“年味兒大集”

          “大集”,一般存在于鄉(xiāng)鎮(zhèn)街頭,濃濃的鄉(xiāng)土氣息、火火的喜慶氛圍,總是令人難以忘記。如今,這個(gè)令人夢(mèng)繞魂?duì)康摹按蠹北话岬搅顺抢铮?月10日,興隆臺(tái)區(qū)的“百年福街”格外熱鬧,這里正舉辦“百年福街,福潤(rùn)盤錦”盤錦年味兒大集。在這里,那些原汁原味的元素完整地呈現(xiàn)在市民面前,大家在溫馨幸福中深深地體會(huì)著它的味道。

          冬日暖陽,天朗氣清,位于向海大道西側(cè)的百年福街在人流、車流、紅燈、彩門的映襯下越發(fā)顯得喜慶,中國(guó)古典建筑、福文化主題街區(qū),此時(shí)煥發(fā)出誘人的風(fēng)姿。

          一進(jìn)福街,濃濃的年味兒撲面而來,堆成小山的大紅棗、現(xiàn)炸現(xiàn)賣的小米面鍋巴、紅紅火火的春聯(lián)福字,那味道、那場(chǎng)面,與記憶中的大集一般無二。

          最火的要數(shù)本次大集的主會(huì)場(chǎng)——福街3號(hào)館,10000多平的偌大建筑內(nèi)擺滿了各種攤位,來自全國(guó)300多個(gè)縣區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品在這里一一呈現(xiàn)。內(nèi)蒙的亞麻籽、云南的小黃姜、哈爾濱的紅腸、東阿的阿膠,還有牛莊的餡餅、鞍山的梨、遼漁的海鮮、盤錦的米……不僅有美食,還有榆樹剪紙、靳式糖畫、旭東鋁藝、小亮溝緯編等非遺項(xiàng)目展示,人流穿梭中,不時(shí)有手拿麥克、相機(jī)的媒體人駐足采訪,一問才知,原來大集吸引了包括央視、遼臺(tái)等10多家官方及網(wǎng)絡(luò)媒體的關(guān)注。

          遼漁集團(tuán)帶來的深海海鮮吸引了眾多目光,莫桑比克玫瑰紅蝦、阿根廷紅蝦、野生蝦仁,琳瑯滿目的海鮮令人目不暇給,這里真是美食愛好者的福音,特別是2尺多長(zhǎng)的渤海灣刀魚,潔白鮮亮、細(xì)膩飽滿,一看就是刀魚中的上品。工作人員介紹說,這種刀魚眼睛小、顏色白,肉質(zhì)鮮嫩,雖然比其他品種貴一點(diǎn),但口味絕對(duì)會(huì)令你意想不到。

          一個(gè)叫“會(huì)說話的鶴元‘蛋’”的攤位引起了筆者的注意,雞蛋怎么會(huì)說話?面對(duì)筆者的疑問,經(jīng)營(yíng)業(yè)主印曉紅笑起來,“人們不是說‘精美的石頭會(huì)唱歌’嗎,我們這個(gè)也是創(chuàng)意,叫做‘美味的雞蛋會(huì)說話’?!庇约t告訴筆者,她們公司的蛋雞用靈芝粉喂養(yǎng),這樣的雞蛋叫做功能蛋,是100%的綠色食品,而且富含蛋白質(zhì)、氨基酸,對(duì)兒童的成長(zhǎng)特別有利。印曉紅還特意叮囑,這種雞蛋一定要煮著吃,否則會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)元素。這里還有蟲草雞蛋、海鴨蛋、醉蟹等產(chǎn)品,都是綠色無公害,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)健康。

          轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,一個(gè)叫做“百香果”的產(chǎn)品映入筆者眼簾。這分明是南方的水果,而經(jīng)營(yíng)攤主卻是個(gè)地道的東北人。一問才知,這種水果就產(chǎn)自興隆臺(tái)區(qū)近郊的二十里村,而它的主人則是“南果北種”的鄉(xiāng)村帶頭人姜傳波?!鞍傧愎a(chǎn)自南方,具有很強(qiáng)的美容減肥功效,是女孩們追捧的健康水果。我把它引種過來,有兩個(gè)目的,一是讓北方人能夠吃到更新鮮的南方水果,另一個(gè)是實(shí)現(xiàn)南果北種,探索農(nóng)業(yè)種植的新模式?!苯獋鞑ǜ嬖V筆者,“現(xiàn)在試種成功了,下一步將擴(kuò)大生產(chǎn),吸引更多的人加入進(jìn)來?!苯獋鞑ㄟ€試種成功了芭樂、鳳梨、無花果等南方水果,“村里很多人都在等待觀望,如果這個(gè)模式能產(chǎn)生良好效益,一定會(huì)有更多的村民加入進(jìn)來,到那時(shí),我的探索或許成為村民致富的新途徑?!苯獋鞑ㄐχf,眼里充滿了希望。

          據(jù)活動(dòng)主辦單位盤錦福街商業(yè)管理有限公司董事長(zhǎng)沈殿新介紹,本次年味兒大集以“百年福街,福潤(rùn)盤錦”為主題,以“傳承民俗、弘揚(yáng)文化、促進(jìn)流通、消費(fèi)扶貧”為目的,將全國(guó)、省內(nèi)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品、旅游資源、民俗文化帶到市民身邊,通過多元化的宣傳手段,打造一個(gè)集扶貧、文化、娛樂、購(gòu)物于一體的地標(biāo)式“年”文化市集。大集將歷時(shí)10天,活動(dòng)之一是火樹銀花不夜天。引進(jìn)四川自貢彩燈30余組,在原有古建筑的基礎(chǔ)上,運(yùn)用燈光理念,匯集“?!蔽幕汀跋病蔽幕兀蛟斐鏊囆g(shù)又親民、傳統(tǒng)又時(shí)尚、熱鬧又唯美的光影盛宴?;顒?dòng)之二是歡天喜地迎新春。現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)來自前進(jìn)歌舞團(tuán)、遼寧歌舞團(tuán)及盤錦各街道的演出團(tuán)隊(duì),遼寧衛(wèi)視、各地方電視臺(tái)及盤錦市融媒體發(fā)展中心主持人助演,向廣大市民游客呈現(xiàn)一場(chǎng)喜迎新春的視聽盛宴。活動(dòng)之三是雅俗共賞慶團(tuán)圓?;顒?dòng)期間,來自省內(nèi)外的民俗文化傳承人、民俗文化藝人、書畫家將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行作品展示,并與觀眾互動(dòng)。或揮毫潑墨、或纖手編織、或吹拉彈唱,將年味兒大集打造成為文化盛宴?;顒?dòng)之四是琳瑯滿目南北貨。這里將匯集全國(guó)貧困地區(qū)名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品、省內(nèi)和盤錦地域特色產(chǎn)品以及優(yōu)秀非遺文創(chuàng)作品,品種齊全、琳瑯滿目,近千種的各類產(chǎn)品讓年味兒大集真正成為百姓的年貨盛宴。

          年味兒大集開幕首日,來自全國(guó)各地近200個(gè)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶齊聚于此,室內(nèi)123個(gè)攤位、室外70個(gè)攤位皆擺滿地域特產(chǎn)和文創(chuàng)產(chǎn)品,前來趕集的市民游客達(dá)到2000多人。(宣傳部)


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