以厚重文化為承托 以黨工團(tuán)發(fā)展為陣地——福德匯集團(tuán)穩(wěn)步發(fā)展壯大

 優(yōu)秀的企業(yè)文化，不僅能散發(fā)無窮魅力，更能讓企業(yè)贏得市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)輝煌發(fā)展的重要保障。福德匯集團(tuán)在成立之初便將企業(yè)文化植根于遼河地域文化中，并以傳承、發(fā)揚(yáng)地域文化為己任，走品牌發(fā)展路線，專心做事、誠(chéng)實(shí)守信一直是福德匯人一貫風(fēng)格?，F(xiàn)在集團(tuán)發(fā)展已覆蓋有盤錦福德匯餐飲管理有限公司、福德匯文化傳播發(fā)展有限公司、福德匯職業(yè)技術(shù)學(xué)校三部分。盤錦作為福德匯集團(tuán)總部所在地，旗下品牌圍繞盤錦為基地發(fā)展至沈陽、青島、深圳、北京等地區(qū)。

    福德匯打造了“遼河口漁家菜”這一地域品牌。

    福德匯歷時(shí)近十年開創(chuàng)了“遼河口漁家菜”這一獨(dú)特的地域品牌，2015年6月，應(yīng)政府號(hào)召，無償奉獻(xiàn)給盤錦。如今，又將“遼河口漁家菜”這一地域符號(hào)、城市名片，發(fā)揚(yáng)至沈陽、青島、深圳、北京，同時(shí)將盤錦文化帶入到這些發(fā)達(dá)地區(qū)，并代表盤錦市參加遼寧省特色菜展示交流會(huì)，取得“遼河口漁家特色菜品金獎(jiǎng)”的殊榮。在市政府組織的烹飪大賽中，更是取得最高榮譽(yù)——“遼河口漁家菜”示范店、全國(guó)餐飲業(yè)的最高獎(jiǎng)“金鼎獎(jiǎng)”。又成功將遼河口漁家菜的特色食材蒲筍推上了《舌尖上的中國(guó)2》。遼河口漁家菜招牌菜之一的“稻家私享”亦走進(jìn)央視。如今，遼河口漁家菜榮獲第六屆北京王府井國(guó)際品牌節(jié)“十大傳統(tǒng)味道”殊榮；成為中央電視臺(tái)拍攝的《味道·盤錦》系列節(jié)目拍攝焦點(diǎn)；向世界發(fā)布“中國(guó)菜”活動(dòng)中，遼河口漁家菜上榜“中國(guó)菜”，代表遼寧助力中餐走向世界。

    福德匯遼河民俗博物館主題餐廳——遼河渡口店成為全國(guó)餐飲業(yè)質(zhì)量安全示范單位，為盤錦爭(zhēng)得國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。

    福德匯集團(tuán)研發(fā)、開創(chuàng)了全國(guó)餐飲行業(yè)首例360°無死角敞開式透明智能化廚房，并在食藥監(jiān)部門的推動(dòng)下，2018年被評(píng)為全國(guó)餐飲業(yè)質(zhì)量安全示范單位，成為盤錦市餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程示范企業(yè)亮點(diǎn)，全國(guó)餐飲業(yè)的亮點(diǎn)，為盤錦創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市貢獻(xiàn)了力量。此前，福德匯就已獲得公共場(chǎng)所量化信譽(yù)度等級(jí)A級(jí)、“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信單位”稱號(hào)、遼寧省餐飲服務(wù)食品安全示范店、遼寧首家香港“零NC卓越成就大獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

    福德匯作為一張服務(wù)的靚麗名片，三次在人民大會(huì)堂獲獎(jiǎng)。

    2016年、2017年，2018年連續(xù)三屆在人民大會(huì)堂舉行的中國(guó)服務(wù)大會(huì)，福德匯作為遼寧唯一的中餐代表獲得“中國(guó)服務(wù)”優(yōu)秀品牌企業(yè)和“中國(guó)服務(wù)十佳品牌”、“遼河渡口”品牌獲得“最具創(chuàng)意文化主題餐廳”。2018年 11月18日，由中烹?yún)f(xié)服務(wù)委員會(huì)承辦的全國(guó)餐飲行業(yè)“第三屆中國(guó)服務(wù)大會(huì)” 在北京人民大會(huì)堂隆重舉行，總經(jīng)理辛亞萍作為特邀嘉賓在大會(huì)上分享了《以文化為載體的餐飲企業(yè)服務(wù)藝術(shù)》。

    福德匯摘取國(guó)家級(jí)基地——第45屆世界技能大賽“中國(guó)集訓(xùn)基地”，并成功將國(guó)家級(jí)賽事引入盤錦。

    2018年8月，榮獲第45屆世界技能大賽“中國(guó)集訓(xùn)基地”，是繼上海、廣州、杭州三家國(guó)家集訓(xùn)基地后，由國(guó)家人社部批準(zhǔn)的第四家世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)基地，是全國(guó)唯一一家獲批企業(yè)基地，該基地實(shí)現(xiàn)了東北三省餐廳服務(wù)類培訓(xùn)基地零的突破。

    2017年11月，引進(jìn)以“弘揚(yáng)工匠精神，備戰(zhàn)世界技能大賽”為主題的2017中國(guó)技能大賽——全國(guó)烹飪及餐廳服務(wù)職業(yè)技能競(jìng)賽在福德匯遼河民俗博物館舉行；2018年4月，又將中國(guó)技能大賽——第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目行業(yè)選拔賽再次引進(jìn)盤錦，兩次國(guó)家級(jí)賽事的舉辦，國(guó)家級(jí)、省級(jí)新聞媒體和自媒體二十余家給予報(bào)道，宣傳了盤錦，提升了盤錦知名度。

    福德匯創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先模式——可吃、可看、可讀的遼河民俗博物館，目前已成為國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。

    2017年，福德匯做了一個(gè)更大的轉(zhuǎn)型，將原有單純餐飲轉(zhuǎn)型為博物館，即遼河民俗博物館。新建成的遼河民俗博物館集展廳、餐廳、書店、咖啡廳融為一體，成為城市會(huì)客廳，博物館分為“衣—食—住—行—漁—牧—耕—賈—讀”九個(gè)部分，其中“食”的部分，將遼河渡口餐廳嵌入其中、第8棟咖啡廳與福德匯當(dāng)當(dāng)書店融為一體，在這里，不僅可以品美食、賞民俗、休閑會(huì)客、讀書購(gòu)物，讓人們?cè)诟惺芪幕盏耐瑫r(shí)增強(qiáng)服務(wù)的體驗(yàn)感和情景消費(fèi)?！白x”的部分，引進(jìn)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)線下實(shí)體書店，11月22日試營(yíng)業(yè)，在盤錦發(fā)布的客戶端，短短兩天閱讀量已突破20多萬人次；書店每天的客流量已達(dá)500人次，周末每日更是突破1000人次。遼河民俗博物館已成為城市文化的新地標(biāo)，時(shí)尚人群的打卡地，城市會(huì)客廳。

    福德匯集團(tuán)雖是民營(yíng)企業(yè)，但十分注重黨工團(tuán)建設(shè)工作。他們于2007年5月開業(yè)前的籌建期就成立了工會(huì)，選舉了專職工會(huì)主席，建立了職工代表大會(huì)制度、廠務(wù)公開制度、工資集體協(xié)商制度等，形成了企業(yè)依靠職工發(fā)展，員工以企業(yè)為家，和諧共贏的良好局面。又先后成立了團(tuán)總支和黨支部，在集團(tuán)的工作和各項(xiàng)建設(shè)上，不僅在思想上起到指導(dǎo)、教育的作用，更在實(shí)際的工作中起到帶頭、表率的作用。不但帶領(lǐng)黨員干部做企業(yè)發(fā)展和建設(shè)的先鋒軍，而且?guī)?dòng)集團(tuán)全員投入到企業(yè)的建設(shè)和發(fā)展工作中，將先鋒模范作用傳遞給了每個(gè)人，企業(yè)獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙贏的大好局面。（轉(zhuǎn)自盤錦日?qǐng)?bào)）