嚴(yán)把食品安全關(guān) 捍衛(wèi)居民飲食安全——綠園社區(qū)開展食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)

    夏季高溫潮濕，各種病菌容易滋生，是食物中毒和腸道傳染疾病的高發(fā)季節(jié)，為有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保轄區(qū)內(nèi)居民的飲食安全，綠園社區(qū)于8月31日對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位開展了食品安全專項(xiàng)檢查。

    食品安全員和網(wǎng)格員以飯店、小吃店、超市為檢查重點(diǎn)，主要檢查廚房衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生、食材是否新鮮、餐具是否有消毒記錄，并提醒業(yè)主要時(shí)刻注意食品安全和環(huán)境衛(wèi)生。同時(shí)還檢查了各超市的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨臺(tái)帳、是否存在“三無”、過期、變質(zhì)食品，其中重點(diǎn)檢查了食品是否標(biāo)注配料表、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址等信息，以免居民購(gòu)買到劣質(zhì)、過期商品，對(duì)身體造成傷害。（錦采街道  審稿人：李海鴻  發(fā)稿人：王坤）